Em comparação com os métodos tradicionais de emulsificação, quais são as vantagens dos emulsificantes ultrassônicos?
O emulsificador ultrassônico é um instrumento multifuncional e multifuncional que usa ondas ultrassônicas para produzir efeitos de cavitação em líquidos.
Emulsionante ultrassônico é um sinal de oscilação de alta frequência gerado por um gerador de sinal ultrassônico para converter oscilações mecânicas de alta frequência através de um transdutor e se propagar no líquido. As ondas ultrassônicas se irradiam no líquido em fases densa e densa e geram dezenas de milhares de bolhas minúsculas. Essas bolhas se formam e crescem na zona de pressão negativa durante o processo de propagação e fecham rapidamente na zona de pressão positiva. Neste processo denominado&efeito de cavitação GG, o fecho da bolha pode formar uma alta pressão instantânea de milhares de atmosferas. A alta pressão gerada continuamente é como inúmeras pequenas explosões"" impactando constantemente o objeto, quebrando e reorganizando as moléculas do objeto, atingindo assim o propósito de emulsificação.
Em comparação com os métodos tradicionais de emulsificação, as vantagens óbvias da emulsificação ultrassônica são refletidas nos seguintes aspectos:
1. A emulsão ultrassônica possui pequenas gotículas e estreita faixa de distribuição.
2. A emulsão formada pelo emulsificador ultrassônico é mais estável
3. Alta pureza de gotículas
4. Pode reduzir o uso de emulsificantes e melhorar a eficiência da emulsificação.
5. A emulsão tem forte controlabilidade, a emulsificação ultrassônica pode ajustar a potência e a frequência e obter a emulsão desejada de acordo com o processo específico.
