Descrição do produto do cortador de alimentos ultrassônico
Princípio da máquina de corte ultrassônica:
A máquina de corte ultrassônica usa energia ultrassônica para aquecer e derreter o material a ser cortado para alcançar o propósito de cortar o material. O princípio da máquina de corte ultrassônico é completamente diferente do corte tradicional.
Máquina de corte tradicional:
Use uma faca com uma borda afiada para pressionar contra o material a ser cortado. Esta pressão está concentrada na ponta, e a pressão é muito grande, excedendo a força da tesoura do material a ser cortada, e as ligações moleculares do material são separadas e cortadas.
Uma vez que o material é separado por forte pressão e rigidez, a borda da ferramenta de corte deve ser muito afiada, e o material em si tem que suportar pressão relativamente grande. O efeito de corte não é bom para materiais macios e elásticos, e é mais difícil para materiais pegajosos.
Máquina de corte de alimentos ultrassônicos:
A máquina de corte ultrassônica é um tipo de equipamento que usa energia de onda para cortar processamento. O corte ultrassônico não requer bordas afiadas, nem requer muita pressão, e não causará corte ou dano ao material que está sendo cortado.
Como a faca de corte está fazendo vibração ultrassônica, a resistência ao atrito é muito pequena, e o material a ser cortado não é fácil de grudar na lâmina. Isso é particularmente eficaz para cortar materiais viscosos e elásticos, materiais congelados como alimentos, borracha, etc., ou objetos inconvenientes para aplicar pressão.
Composição da máquina de corte de alimentos ultrassônicos:
A máquina de corte ultrassônico é composta por um transdutor ultrassônico, um chifre ultrassônico, uma faca de corte ultrassônica e um gerador ultrassônico.
Gerador ultrassônico: A eletricidade elétrica da rede é convertida em corrente alternada de alta frequência e alta tensão, que é saída para o transdutor ultrassônico. Transdutor ultrassônico é equivalente ao dispositivo de conversão de energia, pode converter a energia elétrica de entrada em energia mecânica, ou seja, ultrassônica. O transdutor ultrassônico se estende para frente e para trás na direção longitudinal, e a frequência do movimento do estiramento é igual à frequência da corrente alternada de alta frequência fornecida pela fonte de energia de condução.
Chifre ultrassônico: O chifre ultrassônico amplifica a amplitude de saída do transdutor ultrassônico.
Cortador ultrassônico: amplie ainda mais a amplitude e foque o ultrassom.
Onda ultrassônica é saída, e a faca de corte é usada para concentrar a energia ultrassônica na parte de corte do material a ser cortado. Sob a ação de uma enorme energia ultrassônica, esta parte instantaneamente amolece e derrete, e sua força cai muito. Apenas uma pequena quantidade de força é necessária para alcançar o propósito de cortar materiais.
De acordo com a máquina de corte ultrassônico, o método de corte pode ser dividido em: máquina de corte de facas e máquina de corte de bigorna. Os dois métodos de corte são adequados para diferentes condições de processo e objetos de corte.
Máquina de corte tipo cortador ultrassônico:
A energia ultrassônica é diretamente carregada no cortador, e o cortador se torna um cortador com ondas ultrassônicas. Ao cortar o material, o material é principalmente suavizado e derretido pela energia ultrassônica, e a borda de corte do cortador só desempenha o papel de cortar o posicionamento da costura, a saída de energia ultrassônica e a separação do material. Este método de corte é adequado para cortar materiais grossos, grossos e longos que são inconvenientes para configurar placas de corte. Como a saída de borracha bruta da máquina de mistura de borracha, tubos de corte, corte de carne congelada, doces, chocolate, placas de circuito impressos ou máquinas de corte portátil, etc.
Máquina de corte de tábua de corte ultrassônica:
A estrutura básica é semelhante à máquina de corte do tipo cortador ultrassônico, a parte de saída ultrassônica não é uma faca de corte, mas um molde de plano ultrassônico padrão. O molde é equivalente a uma bigorna que está vibrando ultrasonicamente. A faca de corte ainda pode usar o tradicional, de qualquer forma, mas a nitidez da ponta é reduzida, e a vida útil da faca de corte é muito estendida.
