Princípio da Emulsificação Ultrassônica
Sob a ação da energia ultrassônica, dois ou mais líquidos immiscíveis são misturados. Um dos líquidos também é relativamente uniformemente disperso no outro líquido, formando um líquido semelhante à emulsão. Esse processo é chamado de emulsificação ultrassônica.
A phacoemulsificação é causada por cavitação. O ultrassom que passa pelo líquido faz com que ele comprima continuamente e se expanda. O ultrassom de alta intensidade fornece a energia necessária para dispersar a fase líquida. Quando a pressão máxima é atingida, a ruptura líquida ocorre no ponto onde a coesão é fraca. Após essa ruptura, a sobrepressão ocorreu no ponto onde ocorreu a ruptura, e algumas cavidades foram encontradas. Nestes vazios, o gás dissolvido líquido explode na forma de bolhas logo depois.
Para estabilizar as gotículas de fase dispersas recém-formadas para evitar coalescência, emulsificantes (surfactantes, surfactantes) e estabilizadores são adicionados à emulsão. A distribuição final do tamanho da gotícula foi mantida no mesmo nível de quando as gotículas foram distribuídas na zona de dispersão ultrassônica.
O processo de cavitação é afetado pela frequência e intensidade das ondas ultrassônicas. A ocorrência de cavitação no corpo depende, em grande medida, da presença de gás não resolvido na suspensão líquida. A presença do gás parece desempenhar um papel catalisador. Sob certa pressão, a formação da cavidade depende, em certa medida, do tempo de desenvolvimento e da frequência do ultrassom. O processo de phacoemulsificação representa a concorrência entre processos opostos. Portanto, é necessário escolher as condições de trabalho e frequência adequadas para que os efeitos de destruição dominem.
Efeito cavitação ultrassônica
Para preparar uma emulsão óleo-na-água, a intensidade sonora final é muito menor do que a de uma emulsão água-em-óleo. O tipo de campo sonoro afeta o processo de emulsificação, ou seja, uma certa onda de viagem é aplicada. Em comparação com a aplicação de algumas ondas estacionárias, a eficiência do processo é melhorada. Isso pode ser explicado pelo fato de que em um campo de ondas estacionária, o processo oposto à dispersão, ou seja, a condensação é dominante.
