Faca de corte ultrassônica da indústria alimentícia para massa
Aplicação de equipamentos de corte de massa ultrassônica
A massa é uma estrutura não porosa e compacta. No processo tradicional de corte, muitas vezes produz muito atrito. O tamanho do atrito está relacionado com a viscosidade do material. O corte ultrassônico pode reduzir a força de interação entre a ferramenta e o material durante o processo de corte, evitando assim a deformação plástica. Por outro lado, essa estrutura compacta e não porosa consome mais energia durante o processo de corte.
Equipamento de corte de massa ultrassônica, a saída ultrassônica está concentrada na lâmina ultrassônica, usando a lâmina semelhante da lâmina de corte, a energia ultrassônica está concentrada na parte de corte do material que está sendo cortada. Esta parte é instantaneamente suavizada e derretida sob a ação de enorme energia ultrassônica, e sua força é muito reduzida. Neste ponto, enquanto uma pequena força de corte for aplicada, o propósito de cortar o material pode ser alcançado.
A diferença entre equipamentos de corte de massa ultrassônicas e equipamentos tradicionais
Indústria tradicional: O corte tradicional usa uma faca com uma borda afiada para pressionar contra o material a ser cortado. Esta pressão está concentrada na ponta, e a pressão é muito alta, excedendo a força da tesoura da massa, e a massa é cortada. Uma vez que a massa é separada por forte pressão e dureza, a borda de corte do cortador deve ser muito afiada, e a massa em si tem que suportar pressão relativamente grande. Não é eficaz para cortar massa pegajosa.
Equipamento de corte de massa ultrassônica: O princípio do equipamento de corte de massa ultrassônica é completamente diferente do corte tradicional. Ele usa energia ultrassônica para aquecer e derreter o material a ser cortado, de modo a alcançar o propósito de cortar o material. Portanto, o equipamento de corte de massa ultrassônica não requer bordas de corte afiadas, e não requer grande pressão, e não causará lasca, quebra e deformação do material cortado. Ao mesmo tempo, como a faca de corte está vibrando ultrasonicamente, a resistência ao atrito é particularmente pequena, e a massa cortada não é fácil de grudar na lâmina.
Vantagens e perspectivas de equipamentos ultrassônicos de corte de massa
• Corte produtos de várias camadas para não manter nenhum crossover de cores entre as camadas
• Vantagens do corte ultrassônico: corte fino, sem chips, sem aderência à faca
• Pode ser cortado: floco, retângulo, triângulo, círculo igual
• Ampla gama de objetos de corte
• De acordo com as necessidades dos clientes modelos de corte personalizados para produtos específicos
