Máquina de corte ultra-sônica de alimentos para cortar a sobremesa

Cortador ultra-sônico do bolo da máquina de corte do alimento 20kHz

Especificação:

Descrição do Produto

A tecnologia de corte de alimentos por ultrassom quebra as limitações dos sistemas de corte tradicionais usando lâminas vibratórias em vez de lâminas estáticas. A vibração cria uma superfície de corte quase sem atrito que proporciona um corte mais limpo, usinagem mais rápida, desperdício mínimo, maior vida útil da lâmina e menos tempo de inatividade. As lâminas convencionais podem entupir ao cortar alimentos viscosos, como substitutos de caramelo ou gordura, enquanto os sistemas de ultra-som são diferentes, o que mantém o corte limpo e a superfície de corte elimina o efeito de arado.

Em comparação com o método de corte tradicional, a faca ultrassônica para corte de alimentos tem as características de corte mais higiênico, limpeza fácil do equipamento, menor tempo de inatividade, melhor relação custo-benefício, maior consistência da superfície de corte e maior vida útil da lâmina.

A Altrasonic oferece equipamentos e componentes profissionais completos para corte de alimentos por ultrassom. As facas de corte de alimentos por ultrassom costumam ser usadas para cortar sobremesas e doces mais comuns, sejam eles macios ou com gordura, açúcar, mel, creme ou chocolate, o que não afeta a uniformidade dos alimentos.

Diagrama esquemático do modo de corte

Características principais

• O corte reduz o atrito.

• Manuseie alimentos pegajosos, como geléia cremosa, sem grudar na faca, e a superfície cortada é lisa e bonita.

• O produto de corte pode ser posicionado e cortado automaticamente de acordo com os parâmetros inseridos previamente.

• Uso totalmente automático de correias transportadoras para corte de alimentos, economizando mão de obra.

• Responder às necessidades dos consumidores do mercado.

• Conclua completamente o trabalho durante o processo de corte para aumentar a eficiência do trabalho.

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