Máquina de corte ultra-sônica do alimento 20Khz para bolos duros

20Khz Ultrasonic Food Cutting Machine For Hard Cakes
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Máquina de corte ultra-sônica do alimento 20Khz para bolos duros

O corte ultrassônico de alimentos é um processo que utiliza facas que vibram em alta frequência. A aplicação de vibração ultrassônica em uma ferramenta de corte cria uma superfície de corte quase sem atrito, que oferece muitos benefícios. Esta superfície de corte de baixo atrito pode cortar uma infinidade de produtos alimentícios de forma limpa e sem borrar. Fatias muito finas também são possíveis devido à resistência reduzida. Alimentos que contenham itens como vegetais, carnes, nozes, bagas e frutas podem ser cortados sem deformação ou deslocamento do produto interno. A condição de baixo atrito também reduz a tendência de produtos como nougat e outros doces macios de aderirem às ferramentas de corte, resultando em cortes mais consistentes e menos tempo de inatividade para limpeza. E devido ao controle avançado do processo disponível em geradores ultrassônicos, o desempenho do corte pode ser facilmente manipulado simplesmente ajustando os parâmetros do equipamento.

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Introdução de Produto

Máquina de corte ultra-sônica do alimento 20Khz para bolos duros

20khz 500watt ultrasonic food cutting machine, cake cutting machine (3)

20khz 500watt ultrasonic food cutting machine, cake cutting machine (6)

Descrição:

No cortador ultrassônico, o elemento piezoelétrico gera uma força que ressoa todo o corpo, do transdutor à ponta da lâmina, gerando uma grande vibração na ponta. O oscilador gera periodicamente tensão para ressoar e acionar o transdutor. O uso de um componente do cortador ultrassônico chamado corneta para torcer a área da seção transversal, do elemento piezoelétrico à ponta da lâmina, pode obter uma vibração maior.

Vantagens competitivas:

● Boosters ultrassônicos de montagem rígida para maior estabilidade da pilha

● Serviço de lavagem, conversores refrigerados a ar (corpo em aço inoxidável também disponível)

● Lâminas de titânio, lâminas de corte e facas aprovadas pela indústria de alimentos

● Longa vida e precisão de amplitude

Parâmetros técnicos:

Frequência: 20Khz

Potência: 800W

Acessórios: interruptor de pé, lâmina adicional

Comprimento da lâmina: 305mm; Cabo 3M

Entrada: AC110-240V, 50 / 60Hz

Controlador de potência: contínuo ou pisando