Faca de corte ultrassônica de lâmina de titânio de 20 khz para alimentos com tamanhos diferentes

   Faca de corte ultrassônica de lâmina de titânio de 20 khz para alimentos com tamanhos diferentes

Introdução

A cabeça de corte ultrassônica de alimentos é fabricada por um processo de corte de fio preciso, que pode reduzir o estresse. As aplicações típicas incluem corte de queijo; corte de bolos e sobremesas; corte de doces; corte de carne; sanduíche e corte de embalagens.

Especificação

Que tipo de alimento pode ser cortado pela máquina de corte ultrassônica?

Carnes e peixes semicongelados;

Produtos de pão ou bolo;

Nougat, doces, barras de granola;

Sanduíches, wraps e pizzas na indústria da restauração;

Queijo duro e queijo macio, incluindo produtos que contenham nozes e frutas;

Alimentos mais macios e com texturas múltiplas geralmente requerem maior amplitude. Por exemplo:

Fudge e nougat

Queijos macios e queijos contendo nozes ou frutas

Produtos contendo vários ingredientes duros e macios, como sanduíches e wraps

Bolos e pão

Alimentos resistentes geralmente têm requisitos mais baixos de amplitude. Por exemplo:

Comida congelada

Queijo duro

vegetais

O que devo fazer para obter a maior vida útil da máquina de corte ultrassônica?

O contato acidental entre a cabeça de corte e peças metálicas (como bandejas, correias ou outros materiais não alimentícios) pode danificar a aresta de corte. Este tipo de abuso é a causa mais comum de danos aos cabeçotes ultrassônicos.

A amplitude excessiva do cabeçote durante o corte leva a danos prematuros no cabeçote devido ao estresse de fadiga adicional gerado, que geralmente é causado pelo uso de um chifre ultrassônico inadequado no sistema. Ao comprar ferramentas, forneceremos as especificações apropriadas da buzina e é recomendável que cada cabeçote use apenas a buzina especificada.

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