Aplicação de homogeneizador de microa jato na indústria biológica
No campo da biologia, muitas vezes há aplicações de ruptura celular para extrair substâncias, como E. coli, células de levedura e células de algas, para extrair proteínas e enzimas intracelulares e outras substâncias ativas. Métodos comumente utilizados de interrupção celular incluem homogeneização ultrassônica, química, enzimática e de alta pressão Métodos como método químico e hidrólise enzimática são métodos não mecânicos devido à necessidade de introduzir outras substâncias reativas, o que torna o processo mais complicado, enquanto o método ultrassônico e o método de moagem de alta velocidade não são adequados para a produção em larga escala devido à força de esmagamento. Método de homogeneização de alta pressão usa alta pressão O homogeneizador gera uma pressão homogeneizadora extremamente alta, colide as células em um canal estreito em velocidade super alta e abre a membrana celular ou parede celular para dissolver as substâncias ativas que precisam ser extraídas. É um processo puramente físico sem a necessidade de adicionar produtos químicos adicionais. , E é fácil aperfeiçoar a produção para a escala de produção. Especialmente o homogeneizador de microa jato, como uma nova geração de homogeneizador de alta pressão, aumenta muito a pressão de design de homogeneização (até 300MPA), e pode cobrir uma variedade de células difíceis de quebrar (levedura, células fúngicas). Marcas comumente usadas incluem BEE americano, Genizer e Microfluidics, etc., e a qualidade do equipamento, operabilidade e estabilidade são relativamente boas. Aqui estão alguns exemplos da aplicação de homogeneizadores microfluidos na indústria biológica para quebrar células. Descrito.
1. A espirulina contém uma variedade de nutrientes benéficos para o corpo humano e pode ser facilmente obtida através da maricultura de grande área. Sua rica proteína de algas tem grande potencial de aplicação nas indústrias de cosméticos e alimentos. O uso de microjatos para homogeneizar e quebrar células de algas pode ser eficaz A escala tipo produção de proteína de algas precisa ser otimizada para o processo de pressão de homogeneização, tempos de homogeneização, concentração celular de algas, valor de pH tampão, sistema de suspensão e outros fatores. De acordo com a experiência, o homogeneizador de microa jato é usado sob a pressão de 20000-30000PSI Melhores resultados podem ser alcançados quebrando 3 vezes.
2. Escherichia coli é uma bactéria comumente usada na interrupção celular e é frequentemente usada para extração de proteínas. Uma vez que a membrana celular de E. coli é relativamente fácil de quebrar, a taxa de fragmentação de um único tiro pode chegar a mais de 99% sob uma pressão de cerca de 15000 PSI com um homogeneizador de microaú jato. Após a homogeneização de alta pressão, a temperatura do material aumentará, e o grau de aumento da temperatura se tornará mais severo com o aumento da pressão de homogeneização. Portanto, a parte traseira do esmagamento homogêneo precisa ser conectada com um dispositivo de troca de calor para reduzir a temperatura do material a um nível adequado a tempo de garantir a atividade da proteína Ao mesmo tempo, é melhor projetar uma jaqueta de resfriamento para o ponto de calor homogêneo.
3. As células de levedura também têm alto ácido nucleico, que pode ser usado em indústrias de medicamentos, alimentos e cosméticos, e a indústria da cerveja tem uma enorme quantidade de lama de levedura de cerveja que pode ser usada. Ele pode não só aprofundar o valor econômico da levedura, mas também resolver alimentos. A levedura tem o problema do ácido nucleico elevado. Os métodos de extração industrial da levedura do cervejeiro geralmente utilizam método de sal concentrado, método de amônia e método hidróxido de sódio, mas não podem ser amplamente promovidos devido ao baixo efeito ou uso de um grande número de substâncias químicas. Homogeneizadores de microjato são usados. Sob a pressão de 25000-30000PSI, a taxa de quebra de parede de cerca de 80%-90% pode ser alcançada pela homogeneização três vezes.
O acima são algumas das aplicações de interrupção celular na indústria biológica. Além disso, há muitos casos que podem ser homogeneizados por microjatos, como perturbação celular animal e ruptura de células fúngicas.
Nanogenizer 30K, como um homogeneizador experimental de microa jato desenvolvido pela Genizer, EUA, tem uma pressão operacional máxima de 200MPA e um fluxo de design de 100ml/min. É usado principalmente para pesquisa e desenvolvimento de universidades, institutos de pesquisa e empresas. É equipado com uma cavidade interativa de diamante antia jato única. Excelente efeito de homogeneização, operação simples e rápida permite que o operador aprenda a usar imediatamente. O volume amostral mínimo de 5ml e o volume residual de 1ml podem atender a requisitos de pesquisa e desenvolvimento mais exigentes, e podem ser aplicados a medicamentos, biotecnologia, produtos químicos, alimentos e nanomateriais aplicações homogêneas em indústrias como lipossomos.
